Trong dự án chỉnh trang tuyến phố Nguyễn Chí Thanh, UBND quận Đống Đa (Hà Nội) đề xuất di dời 80 cây hoa sữa nhằm giảm mật độ vì cây tỏa ra mùi hương đậm đặc, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân.

Hoa sữa điểm tô phố phường Hà Nội bằng màu trắng trong thanh khiết, mong manh và lịch lãm đến nao lòng, nhưng hơn tất cả đó là mùi hương lãng mạn trong gió thu.

Sáng tác và biểu diễn: Đinh Mạnh Ninh

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Những ngày này, đi trên nhiều con phố Hà Nội, không khó để bắt gặp hoa sữa bung nở trắng xóa, hương hoa nồng nàn lan tỏa.

Hà Nội đang được tận hưởng những ngày cuối thu mát mẻ, nắng nhẹ trước khi đông tới. Nhưng thu Hà Nội sẽ không còn là thu trọn vẹn nếu thiếu đi mùi hoa sữa.

Hoa sữa là nét đặc trưng riêng của Hà Nội. Tuy nhiên hương hoa quá nồng, ảnh hưởng nhiều tới sức khoẻ và đời sống của người dân. Vậy nên trong thời gian tới, thành phố Hà Nội đã lên kế hoạch thay thế bớt cây hoa sữa tại một số khu vực nhằm giảm mùi hương đậm đặc khi mùa hoa nở.

Giữa mùa hè, nhiều người Hà Nội bất ngờ thấy hoa sữa nở trái mùa, hương phảng phất trên phố. Không chỉ một loài hoa sữa, hiện tượng hoa nở hoa sớm những năm gần đây là minh chứng rõ ràng cho tác động của biến đổi khí hậu lên hành tinh.

Những chùm hoa sữa điểm hương thu, lại một mùa đong đầy "nhớ thương" của Hà Nội đang ùa về trên khắp các con phố.

Đã từ nhiều năm nay, mỗi độ đầu đông, khi nhiều người dân Hà Nội thích thú cảm nhận không khí se lạnh tràn về thì cũng là lúc nhiều hộ dân sống ở khu vực đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, Hà Nội, lại phải đối phó với một nỗi ám ảnh đặc biệt. Đó là mùi hương hoa sữa.

Hà Nội những ngày thời tiết dịu nhẹ, không khí trong lành. Những cơn gió se se lạnh ùa về cũng là lúc mùi hoa sữa nồng nàn, da diết ngập tràn trên phố phường Thủ đô khiến bao tâm hồn yêu Hà Nội xao xuyến hơn.

Năm nào cũng vậy, vào những ngày giáp Tết, người trồng mùi lại tất bật thu hoạch mùi già để phục vụ nhu cầu của người dân dịp cuối năm. Lá mùi được trồng quanh năm nhưng dịp Tết là vụ thu hoạch lớn nhất do nhu cầu sử dụng lá mùi già để tắm rửa; tẩy uế bàn thờ, bát hương, nhà cửa, nhằm xua đuổi vận rủi của năm cũ, đón chào điều tốt đẹp trong năm mới.

Đề xuất thay thế cây hoa sữa trên đường Nguyễn Chí Thanh

Hương hoa sữa đã quá đôi thân quen với người Hà Nội. Tuy nhiên, vì lý do mùi hương quá đậm đặc mà mới đây, UBND quận Đống Đa đề xuất di dời khoảng 80 cây hoa sữa ở đường Nguyễn Chí Thanh. Vậy có phải là do mùi hương quá nồng ảnh hưởng tới đời sống người dân hay vì lý do nào khác?

Những ngày cuối năm, mưa tạnh dần nhưng cái rét vẫn còn buôn buốt. Từng chùm nụ mai đã e ấp cánh vàng. Cỏ cây nơi nơi giăng giăng lộc biếc. Đám rêu bên góc sân âm thầm vươn lên những nụ tim tím li ti. Mỗi ngày trôi qua thật nhanh trong nồng nàn hương vị tết. Hít thật sâu, thở thật nhẹ, mỗi người sẽ nghe mùi của tết ùa về trong hơi thở mùa xuân.

Cho đến khi năm tháng bồi đắp để chúng ta lớn lên và trưởng thành, sẽ có một lúc nào đó, ta nhận ra rằng: Tết không phải chỉ định lượng từ ngày 30 - ngày cuối cùng của năm cũ đến thời điểm hóa vàng, mà Tết sẽ bắt đầu kể từ khi những mùi rất riêng của nó len lỏi trong cái giá buốt của gió bấc những ngày tháng Chạp.

Cho đến khi năm tháng bồi đắp để chúng ta lớn lên và trưởng thành, sẽ có một lúc nào đó, ta nhận ra rằng: Tết không phải chỉ định lượng từ ngày 30 - ngày cuối cùng của năm cũ đến thời điểm hóa vàng, mà Tết sẽ bắt đầu kể từ khi những mùi rất riêng của nó len lỏi trong cái giá buốt của gió bấc những ngày tháng Chạp.

Mặc dù không có hình, có dáng nhưng mùi hương lại có sức mạnh đặc biệt khi có thể chiếm trọn cảm xúc, tâm trí, ký ức của chúng ta. Trong số nhiều mùi hương đã bám rễ trong tâm hồn mình, với tôi mùi của Tết sâu đậm, có khả năng gợi nhớ và có ý nghĩa thiêng liêng hơn cả. Những mùi hương thân quen ấy đã đi theo tôi qua bao năm năm tháng cuộc đời và giờ đây đã chiếm một vị trí quan trọng trong tâm thức. Để mỗi khi Tết đến, những mùi hương kỳ diệu ấy lại thức dậy khiến lòng dạ tôi nôn nao với những cảm xúc phấn chấn, bồi hồi khó tả.

Mặc dù không có hình, có dáng nhưng mùi hương lại có sức mạnh đặc biệt khi có thể chiếm trọn cảm xúc, tâm trí, ký ức của chúng ta. Trong số nhiều mùi hương đã bám rễ trong tâm hồn mình, với tôi mùi của Tết sâu đậm, có khả năng gợi nhớ và có ý nghĩa thiêng liêng hơn cả. Những mùi hương thân quen ấy đã đi theo tôi qua bao năm năm tháng cuộc đời và giờ đây đã chiếm một vị trí quan trọng trong tâm thức. Để mỗi khi Tết đến, những mùi hương kỳ diệu ấy lại thức dậy khiến lòng dạ tôi nôn nao với những cảm xúc phấn chấn, bồi hồi khó tả.

(HanoiTV) - Rất nhiều người thích ăn tỏi vì công dụng tuyệt vời của nó, song có không ít người lại không dám ăn vì mùi vị khó chịu của nó. Vậy làm sao để có thể ăn tỏi bình thường mà không sợ mùi tỏi khiến bạn bị hôi miệng.

(HanoiTV) - Rất nhiều người thích ăn tỏi vì công dụng tuyệt vời của nó, song có không ít người lại không dám ăn vì mùi vị khó chịu của nó. Vậy làm sao để có thể ăn tỏi bình thường mà không sợ mùi tỏi khiến bạn bị hôi miệng.

(HanoiTV) - Lắng nghe, giải quyết các vấn đề dân sinh, những ý kiến, kiến nghị của cử tri ngay tại địa bàn dân cư là việc mà chính quyền các địa phương đã và đang thực hiện nhằm tăng cường hiệu quả quản lý nhà nước góp phần nâng cao chất lượng sống ở mỗi tổ dân phố và khu dân cư. Câu chuyện về việc di chuyển hàng trăm cây hoa sữa tại phố Trích Sài (Tây Hồ) là một ví dụ.

Một món quà vặt đã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Món ăn mà hương vị ngày thơ bé ùa về kéo theo mọi vị giác, khướu giác lên đến đỉnh điểm đó là món kem sữa chua.

7 giây đầu tiên quyết định tới 90% việc người khác có cảm tình với bạn hay không, đặc biệt trong những dịp quan trọng như đi phỏng vấn chẳng hạn.. Chúng ta có thể gây ấn tượng bằng nhiều cách khác nhau, từ gương mặt, thần thái cho đến kiểu tóc, trang phục,.. Và một trong số đó là sử dụng mùi hương. Sự lựa chọn về mùi hương nước hoa có thể nói lên rất nhiều điều về bạn. Và còn gì tuyệt vời hơn khi chúng ta có thể tạo 1 mùi hương cho riêng mình.

(HanoiTV) - Mùi già là hương vị không thể thiếu đối với hầu hết gia đình Việt vào chiều cuối năm. Trồng mùi già không mang lại thu nhập cao, nhưng những người nông dân tại vùng trồng mùi già truyền thống vẫn duy trì công việc này hằng năm.

(HanoiTV) - Mùi già là hương vị không thể thiếu đối với hầu hết gia đình Việt vào chiều cuối năm. Trồng mùi già không chỉ mang lại thu nhập, những người nông dân ở vùng trồng mùi truyền thống vẫn duy trì công việc này hàng năm, góp phần làm nên hương vị Tết trọn vẹn hơn.

(HanoiTV) - Sữa chua vốn là món quà quen thuộc trong tuổi thơ của rất nhiều người. Từ những hũ sữa chua đơn giản cho đến bây giờ khi thưởng thức sữa chua với những biến tấu khác nhau đều mang đến những cảm giác thú vị.

Được tạo nên từ 9 loại hạt gồm yến mạch, các loại đậu, hạt hạnh nhân và óc chó có giá trị dinh dưỡng nổi bật, sữa hạt Super Nut của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) đã đoạt giải Best Dairy Alternative 2023 (Sản phẩm thay thế sữa tốt nhất) tại Hội nghị Sữa toàn cầu lần thứ 16 được tổ chức tại London (Anh). Đây là một trong những hạng mục giải có tính cạnh tranh cao nhất với 7 đề cử từ các thương hiệu sữa nổi tiếng.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.

Lăn khử mùi chỉ giảm 20% mồ hôi, hãy dùng trước khi đi ngủ. Không phải ai cũng cần đến lăn khử mùi và thật kỳ lạ là nó có liên quan đến ráy tai.

Lăn khử mùi chỉ giảm 20% mồ hôi, hãy dùng trước khi đi ngủ. Không phải ai cũng cần đến lăn khử mùi và thật kỳ lạ là nó có liên quan đến ráy tai.

Đặt những lát chanh cắt mỏng vào hộp nhựa đang cần được làm sạch mùi trong vài ngày sẽ giúp loại bỏ mùi tanh.

Đặt những lát chanh cắt mỏng vào hộp nhựa đang cần được làm sạch mùi trong vài ngày sẽ giúp loại bỏ mùi tanh.

(HanoiTV) - Sau khoảng thời gian tuyển chọn kỹ lưỡng, bộ trang phục mang tên "Café phin sữa đá" chính thức trở thành quốc phục của Hoàng Thùy dự Miss Universe 2019 (Hoa hậu Hoàn Vũ 2019).

Năm nay người tuổi Mùi gặp Thái Tuế, có nhiều thay đổi từ công việc cho đến chuyện tình cảm.

Bạn cảm thấy xấu hổ khi cởi một đôi giầy khiến người xung quanh phải bịt mũi?Có một số thành phần ở nhà bếp đơn giản sau có thể loại bỏ mùi hôi từ đó.

Bạn cảm thấy xấu hổ khi cởi một đôi giầy khiến người xung quanh phải bịt mũi?Có một số thành phần ở nhà bếp đơn giản sau có thể loại bỏ mùi hôi từ đó.

Năm nay người tuổi Mùi gặp Thái Tuế, có nhiều thay đổi từ công việc cho đến chuyện tình cảm.

Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn.

Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn.

Thoảng trong tiết xuân lắc rắc mưa phùn, mùi thơm của khói nhang, mùi pháo tép, hương nước lá mùi... hòa quyện gợi nhớ ký ức về những ngày Tết xưa.

Thoảng trong tiết xuân lắc rắc mưa phùn, mùi thơm của khói nhang, mùi pháo tép, hương nước lá mùi... hòa quyện gợi nhớ ký ức về những ngày Tết xưa.

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh...

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh...

Năm Giáp Ngọ dành may mắn nhất cho người tuổi Mùi. Trong năm có quý nhân phù trợ, đa phần thuận lợi, làm mười chắc chín.

Năm Giáp Ngọ dành may mắn nhất cho người tuổi Mùi. Trong năm có quý nhân phù trợ, đa phần thuận lợi, làm mười chắc chín.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Hà Nội đương vào khoảnh khắc giao mùa. Gánh hoa loa kèn trắng tinh khôi tỏa mùi hương dịu nhẹ giao hòa trong làn gió nhè nhẹ khiến tâm hồn đa cảm thêm khắc khoải giao cảm với đời, để mênh mang thương nhớ hương vị cà phê Giảng - thức uống trở thành một phần thân thương, một phần văn hóa của Hà Nội phố.

Hà Nội đón tôi đương vào khoảnh khắc giao mùa. Gánh hoa loa kèn trắng tinh khôi tỏa mùi hương dịu nhẹ giao hòa trong làn gió nhè nhẹ khiến tâm hồn đa cảm thêm khắc khoải giao cảm với đời, để mênh mang thương nhớ hương vị cà phê Giảng - thức uống trở thành một phần thân thương, một phần văn hóa của Hà Nội phố.

Nghe người quen bày cách, chị Quyên lấy ít tóc rối quấn quanh đầu ti để cậu nhóc 2 tuổi sợ không dám bú mẹ, ai ngờ bé lấy tay gỡ tóc ra rồi mút ngon lành.

Nghe người quen bày cách, chị Quyên lấy ít tóc rối quấn quanh đầu ti để cậu nhóc 2 tuổi sợ không dám bú mẹ, ai ngờ bé lấy tay gỡ tóc ra rồi mút ngon lành.

(HanoiTV) - Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì năng đi bộ, tập thể dục, ăn uống lành mạnh....điều đó không sai, song với những bà mẹ mới sinh, thì cho con bú là một giải pháp giảm cân tuyệt vời và sữa mẹ còn mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và con.

(HanoiTV) - Để giải quyết tình trạng thiếu hụt sự bột nghiêm trọng, Mỹ đã điều một máy bay quân sự chở hơn 30 tấn sữa bột được nhập từ Đức như một phần trong chiến dịch "Fly Formula".

Vào những ngày cuối năm, bên cạnh nồi bánh chưng thơm lừng, chậu nước lá mùi cũng là mùi hương không thể thiếu. Dù là ở miền quê hay thành thị thì vào ngày 30 Tết, người Việt cũng không quên tắm lá mùi như một cách gột rửa những bụi bặm, những chuyện không vui của năm cũ, chỉ giữ lại cảm giác thanh sạch, sảng khoái đón năm mới về.

Lọc mắm tôm trước khi nấu, sử dụng rượu trắng... là những cách đơn giản để khử mùi nồng của mắm tôm nhưng vẫn giữ được vị đậm đà của nó.

Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình.